A turmeric és hatóanyaga, a kurkumin gyulladáscsökkentő, rákellenes, antioxidáns és egyéb jótékony hatású.
A turmeric néven ismert fűszer a létező leghatékonyabb táplálék-kiegészítő lehet.
Számos kiváló minőségű tanulmány azt mutatja, hogy a kurkumin jelentős előnyökkel jár a test és az agy számára. Ezen előnyök nagy része fő hatóanyagából, a kurkuminból származik.
Olvasson tovább, hogy megtudja, mit mond a tudomány a kurkumáról és a kurkuminról, valamint ezek előnyeiről.
Mi az a turmeric és a kurkumin?
A turmeric az a fűszer, amely a curry sárga színét adja.
Indiában évezredek óta használják fűszerként és gyógynövényként egyaránt. A hagyományos állítások szerint a kurkuma gyógyhatású vegyületeket tartalmaz.
Ezeket a vegyületeket kurkuminoidoknak nevezzük. A legfontosabb a kurkumin.
A turmeric fűszerben található a kurkumin ami a fő hatóanyaga.
Erős gyulladáscsökkentő hatása van, és nagyon erős antioxidáns.
Íme a turmeric és a kurkumin 10 legjobb bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnye.
1. A Turmericben gyógyhatású bioaktív összetevők vannak.
A kurkuma kurkumin tartalma azonban nem olyan magas. Körülbelül 3% . A legtöbb tanulmány ezen a gyógynövényen kurkuma kivonatokat használ, amelyek többnyire magát a kurkumint tartalmazzák, általában napi 1 grammot meghaladó adaggal.
Nagyon nehéz lenne elérni ezt a szintet, ha a kurkumát fűszerként használnád az ételeidben.
Ez az oka annak, hogy egyesek a táplálék kiegészítők használatát választják.
A kurkumin azonban rosszul szívódik fel a véráramba. A kurkumin teljes hatásának megtapasztalása érdekében annak biológiai hozzáférhetőségét (az a sebesség, amellyel szervezete egy anyagot felszív) javítania kell.
Fogyasztásánál segít a piperint tartalmazó fekete bors. A piperin egy természetes anyag, amely fokozza a kurkumin felszívódásátbízható forrás .
Valójában a legjobb kurkumin-táplálék kiegészítők piperint is tartalmaznak, és ez lényegesen hatékonyabbá teszi őket.
A kurkumin zsírban is oldódik, ami azt jelenti, hogy lebomlik és zsírban vagy olajban oldódik. Éppen ezért jó ötlet lehet kurkumin-kiegészítőket bevenni egy magas zsírtartalmú étel mellé.
Összegzés
A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A legtöbb tanulmány kurkumakivonatokat használ, amelyek szabványosítva nagy mennyiségű kurkumint tartalmaznak.
2. A kurkumin egy természetes gyulladáscsökkentő vegyület
Segít leküzdeni az idegen betolakodókat, és szerepet játszik a szervezet károsodásának helyreállításában.
Bár az akut, rövid távú gyulladás előnyös, aggodalomra ad okot ha krónikussá válik, és megtámadja a szervezet saját szöveteit.
A tudósok úgy vélik, hogy a kronikus alacsony szintű gyulladás is szerepet játszhat egészségügyi állapotok és betegségek esetében.
Például:
- szívbetegség
- rák
- metabolikus szindróma
- Alzheimer kór
- különböző degeneratív állapotok
Éppen ezért minden, ami segíthet a krónikus gyulladások leküzdésében, potenciálisan fontos ezen állapotok megelőzésében és kezelésében.
Bár a gyulladás témája többrétegű, és valószínűleg nincs egyszerű válasz, a kurkuminnal kapcsolatban a legfontosabb dolog az, hogy ez egy bioaktív anyag, amely képes leküzdeni a gyulladást . Azonban, nagyon nagy adagok szükségesek a gyógyászati eredmények eléréséhez.
Összegzés
A krónikus gyulladás hozzájárul néhány gyakori egészségügyi állapothoz. A kurkumin számos olyan molekulát képes elnyomni, amelyekről ismert, hogy jelentős szerepet játszanak a gyulladásban, de biológiai hozzáférhetőségét fokozni kell.
3. A kurkuma növelheti a szervezet antioxidáns kapacitását
Az oxidatív károsodás az öregedés és számos betegség egyik mechanizmusa.
Ez magában foglalja a szabad gyököket, erősen reaktív molekulákat párosítatlan elektronokkal. A szabad gyökök hajlamosak reakcióba lépni fontos szerves anyagokkal, például zsírsavakkal, fehérjékkel vagy DNS-sel.
Az antioxidánsok fő előnye az, hogy megvédik a szervezetet a szabad gyököktől.
A kurkumin egy erős antioxidáns, amely képes semlegesíteni a szabad gyököket kémiai szerkezete miatt.
Továbbá, állat- és sejtvizsgálatok Azt sugallják, hogy a kurkumin blokkolhatja a szabad gyökök hatását, és serkentheti más antioxidánsok hatását. Ezen előnyök megerősítéséhez további klinikai vizsgálatokra van szükség embereken.
Összegzés
Míg a kurkumin antioxidáns hatással rendelkezik, további vizsgálatokra van szükség ezen előnyök megerősítéséhez.
4. A kurkumin fokozhatja az agyból származó neurotrof faktort
Mielőtt a tudósok jobban megértették volna az idegsejteket, azt hitték, hogy kora gyermekkoruk után nem képesek osztódni és szaporodni. Most azonban már tudják, hogy ez nem így van.
A neuronok képesek új kapcsolatok kialakítására, az agy bizonyos területein pedig szaporodhatnak és számuk növekszik.
Ennek a folyamatnak az egyik fő mozgatórugója az agyból származó neurotróf faktor (BDNF). Ez egy olyan gén, amely részt vesz egy fehérje létrehozásában, amely felelős a neuronok életéért.
A BDNF fehérje szerepet játszik a memóriában és a tanulásban, és megtalálható az agy azon területein, amely felelős az étkezésért, ivásért és a testsúlyért.
Sok gyakori agyi rendellenességhez kapcsolódtak a BDNF fehérje csökkent szintje, beleértve a depressziót és az Alzheimer-kórt.
Érdekes módon állatkísérletek kimutatták, hogy a kurkumin növelheti a BDNF agyi szintjét.
Ezzel hatékonyan késleltetheti vagy akár visszafordíthat számos agyi betegséget és az agyműködés életkorral összefüggő csökkenését. Mégis ezeket a tanulmányokat állatokon végezték el, nehéz megmondani, mit jelentenek az eredmények az emberek számára.
Segíthet a memória és a figyelem javításában is , ami logikusnak tűnik a BDNF-szintekre gyakorolt hatása miatt. Ennek megerősítéséhez azonban további vizsgálatokra van szükség.
Összegzés
A kurkumin növeli a BDNF agyhormon szintjét, amely fokozza az új neuronok növekedését, és segíthet a különféle degeneratív folyamatok leküzdésében az agyban.
5. A Kurkumin csökkentheti a szívbetegség kockázatát
A szívbetegség az első számú oka a halálnak világszerte. A kutatók sok évtizeden át tanulmányozták, és sokat tanultak arról, hogy miért történik. Nem meglepő módon a szívbetegségek hihetetlenül bonyolultak, és számos dolog közrejátszik.
A kurkumin lehet hogy segíthet visszafordítani a szívbetegség folyamatát több lépéssel is..
Talán a kurkumin fő előnye a szívbetegségek kezelésében az, hogy javíthatja az endothelium funkcióját ami tulajdonképpen az erek bélése.
Az endothel diszfunkció a szívbetegségek fő hajtóereje. Ilyenkor az endotélium nem képes szabályozni a vérnyomást, a véralvadást és számos egyéb tényezőt.
Számos tanulmány utal arra, hogy a kurkumin javíthatja a szív egészségét . Ezenkívül egy tanulmány azt találta, hogy a menopauza utáni nőknél ugyanolyan hatékony, mint a testmozgás.
Ezenkívül a kurkumin segíthet csökkenteni a gyulladást és az oxidációt (amint azt fentebb tárgyaltuk), ami szerepet játszhat a szívbetegségekben.
Egy 121, koszorúér bypass műtéten átesett ember vizsgálatában a kutatók placebót vagy napi 4 gramm kurkumint adtak nekik néhány nappal a műtét előtt és után.
A kurkumin csoportnak 65%-kal csökkent a kockázat hogy szívrohamot kap a kórházban.
Összegzés
A kurkumin jótékony hatással van számos olyan tényezőre, amelyekről ismert, hogy szerepet játszanak a szívbetegségekben. Ráadásul gyulladáscsökkentő és antioxidáns.
6. Turmeric segíthet a rák megelőzésében
A rák egy olyan betegség, amelyet a sejtek ellenőrizetlen szaporodása jellemez. A rák számos különböző formája létezik, amelyeket úgy tűnik, hogy a kurkumin-kiegészítők befolyásolhatnak .
A kurkumint hasznos gyógynövényként tanulmányozták rákkezelésnél és kimutatták, hogy befolyásolja a rák növekedését és fejlődését.
Tanulmányok kimutatták, hogy képes:
- hozzájárulni a rákos sejtek pusztulásához
- csökkenti az angiogenezist (új erek növekedését a daganatokban)
- csökkenti a metasztázisokat (a rák terjedését)
Azt, hogy a nagy dózisú kurkumin – lehetőleg egy felszívódást fokozó anyaggal, például piperinnel együtt – segíthet-e az emberekben a rák kezelésében, még nem vizsgálták megfelelően.
Azonban, van bizonyíték Megbízható Forrás hogy megelőzheti a rák kialakulását, különösen az emésztőrendszeri rákot, például a vastag- és végbélrákot.
Egy 30 napos tanulmány Megbízható forrás 44 férfinál, akiknél a vastagbélben polipok vagy fekélyek voltak amik néha rákossá válnak napi 4 gramm kurkumin 40%-kal csökkentette az elváltozások számát.
Összegzés
A kurkumin molekuláris szinten számos változáshoz vezet, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében és talán kezelésében is.
7. KurKumin Hasznos lehet az alzhimer kór kezelésében
Az Alzheimer-kór a demencia leggyakoribb formája, és hozzájárulhat a demencia kialakulásához A demenciás esetek 70%-a Megbízható forrás .
Az Alzheimer-kórra még nincs gyógymód. Ezért olyan fontos, hogy próbáljuk megelőzni ennek előfordulását.
Jó hírek lehetnek a láthatáron, mert kimutatták, hogy a kurkumin átlépi a vér-agy határt Megbízható forrás .
Köztudott, hogy a gyulladás és az oxidatív károsodás szerepet játszik az Alzheimer-kórban, és a kurkumin is jótékony hatást mutat Megbízható forrás mindkettőn.
Ezen túlmenően, az Alzheimer-kór egyik fő jellemzője az amiloid plakkok nevű fehérjegubacsok felhalmozódása. A tanulmányok mutatják hogy a kurkumin segíthet eltávolítani ezeket a plakkokat.
Az, hogy képes-e lelassítani vagy akár meg is fordítani az Alzheimer-kór progresszióját az emberekben, jelenleg nem ismert, ezért tanulmányozni kell.
Összegzés
A kurkumin képes átjutni a vér-agy gáton, és kimutatták, hogy különféle javulásokat eredményez az Alzheimer-kór kóros folyamatában.
8. Arthritis betegek jól reagálnak a kurkuminra
Az ízületi gyulladás gyakori probléma a nyugati országokban. Számos különböző típusú ízületi gyulladás létezik.
Tekintettel arra, hogy a kurkumin erős gyulladáscsökkentő vegyület, logikus, hogy segíthet az ízületi gyulladásban. Valójában több tanulmány is azt mutatja, hogy van összefüggés.
Egy tanulmány Megbízható forrás a rheumatoid arthritisben szenvedőknél kimutatta hogy még egy gyulladáscsökkentő gyógyszernél is hatékonyabb volt.
Lehet hogy egyéb tanulmányok is megvizsgálták a kurkumin ízületi gyulladásra gyakorolt hatását, és javulást észleltek a különböző tünetekben.
Összegzés
Az ízületi gyulladás gyakori rendellenesség, amelyet ízületi gyulladás jellemez. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kurkumin segíthet az ízületi gyulladás tüneteinek kezelésében, és bizonyos esetekben hatékonyabb, mint a gyulladáscsökkentő gyógyszerek.
9. Kurkumin jótékony hatással van a depresszió ellen.
Igéretesnek bizonyult a depresszió kezelésében.
Egy ellenőrzött próbán Megbízható forrás 60 depressziós embert randomizáltak három csoportba. Az egyik csoport Prozacot, egy másik csoport 1 gramm kurkumint, a harmadik csoport pedig Prozacot és kurkumint is kapott.
6 hét elteltével a kurkumin a Prozachoz hasonló javuláshoz vezetett. Az a csoport járt a legjobban, amelyik Prozacot és kurkumint is szedett.
E kis tanulmány szerint a kurkumin ugyanolyan hatékony, mint egy antidepresszáns.
A depresszió összefügg a BDNF csökkent szintjével és a zsugorodó hippocampusszal, egy olyan agyterülettel, amely szerepet játszik a tanulásban és a memóriában. A kurkumin segíthet növelni a BDNF szintjét , és potenciálisan visszafordíthatja ezeket a változásokat.
Arra is van bizonyíték , hogy fokozhatja az agyi neurotranszmitterek szerotonint és dopamint .
Összegzés
Egy 60 depressziós emberen végzett vizsgálat kimutatta, hogy a kurkumin ugyanolyan hatékonyan enyhítette az állapot tüneteit, mint a Prozac.
10. Kurkumin segíthet az öregedés késleltetésében és az életkorral összefüggő krónikus betegségek leküzdésében.
Ha a kurkumin valóban segíthet megelőzni a szívbetegségeket, a rákot és az Alzheimer-kórt, akkor a hosszú élettartam szempontjából is előnyös lehet .
Ez arra utal, hogy a kurkumin potenciálisan lehet egy öregedésgátló kiegészítő.
Tekintettel arra, hogy az oxidáció és a gyulladás feltehetően szerepet játszik az öregedésben a kurkuminnak olyan hatásai is lehetnek, amelyek túlmutatnak a betegségek megelőzésében.
Összegzés
Számos pozitív egészségügyi hatása miatt, mint például a szívbetegségek, az Alzheimer-kór és a rák megelőzésének lehetősége, a kurkumin elősegítheti a hosszú élettartamot.
Végezetül;
A turmeric – és különösen legaktívabb vegyülete, a kurkumin – számos tudományosan bizonyított egészségügyi előnnyel rendelkezik, például képes javítani a szív egészségét és megelőzni az Alzheimer-kórt és a rákot.
Erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns. Segíthet javítani a depresszió és az ízületi gyulladás tüneteit is.
Bár ezek az előnyök lehetségesek, jelenleg korlátozottak a kurkumin szűkös biológiai hozzáférhetősége miatt, és további kutatásokra van szükség.
