április 25, 2024
Indiai fűszerek

Kurkuma és egyéb gyulladáscsökkentő fűszerek

Ezek a fűszerek segíthetnek gyulladás csökkentésére

Turmeric
Gyömbér
Fahéj
Fokhagyma
Cayenne paprika
Fekete bors
Szegfűszeg

Mint köztudott nagyon sok növény ami a természetben vadon nő hasznos és nagyon jó gyógyhatással vannak gyulladás ellen és külömbőző betegségekre.

A régi világban az emberek kimentek az erdőbe és mivel ismerték a növények gyógyító hatását szedtek ami éppen kellett. Manapság már elfelejtettük ezeket a növényeket, mert a gyógyszergyárak és gyógyszertárak kényelmesebb megoldást ajánlanak, igaz hogy sokkal drágábban de mivel kényelmesebb inkább pénzért megvesszük.

Itt bemutatunk néhányat ami szinte minnden háztartásban megtalálható.

Gyulladás

A gyulladás a szervezet természetes válasza a sérülésre vagy fertőzésre, amely gyakran helyi bőrpírt, duzzanatot , fájdalmat vagy meleget okoz. Az érintett szövetek működésének elvesztését okozhatja. Az akut gyulladás jellemzően védekező és lokális válasz a fertőzésre vagy sérülésre. A feladata, hogy meggyógyítsa a testet és helyreállítsa a normál szöveti működést.

Az ízületi gyulladás, beleértve a merevséget és a duzzanatot, az ízületi gyulladás gyakori tünetei .

Ha a gyulladás hosszabb ideig fennáll, akkor krónikus gyulladássá válik. A krónikus gyulladás eredménye lehet fertőzés, autoimmun reakció vagy allergia .

Gyulladáscsökkentő ételek és fűszerek

Egyes élelmiszereket gyulladáscsökkentőként azonosítottak. Segíthetnek csökkenteni a krónikus gyulladást és fájdalmat. A halakban, bizonyos diófélékben és még a csokoládéban is omega-3 zsírsavak is megtalálhatók. Mind ismert gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról.

A kutatás arra vonatkozóan, hogy ezek az élelmiszerek pontosan milyen mértékben csökkentik a gyulladást a szervezetben, vegyesek, de ígéretesek. Az egyik egyszerű módja annak, hogy a gyulladáscsökkentőket beépítsd az étrendedbe, a fűszerek használata.

Turmeric

A Turmeric az indiai konyhában elterjedt ragyogó sárga fűszer, amely bármelyik élelmiszerboltban megtalálható. A turmeriket évszázadok óta használják gyógyszerként sebek, fertőzések, megfázás és májbetegségek kezelésére.

Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin , a turmeric vegyülete csökkentheti a gyulladást a szervezetben.

Gyömbér

A gyömbér egy ízletes fűszer, amelyet számos konyhában használnak. A legtöbb szupermarketben megvásárolhatja porban vagy friss gyökérként. A gyömbért hagyományos gyógyszerként használták gyomorpanaszok, fejfájás és fertőzések kezelésére.

A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságait évszázadok óta dicsérik, és tudományos tanulmányok is megerősítették ezt.

Fahéj

A fahéj egy népszerű fűszer, amelyet gyakran használnak sült finomságok ízesítésére. De a fahéj több, mint egy finom adalék süteményeinkben és fűszer az ételben. Tanulmányok kimutatták, hogy a fűszer gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ami enyhítheti a duzzanatot.

Tartson kéznél jó mennyiségű fahéjat , és szórja bele a kávéjába vagy a teájába, valamint a reggeli gabonapelyhek tetejére és húsokat is ízesítenek vele.

Fokhagyma

A fokhagyma gyulladás csökkentő tulajdonságairól bebizonyosodott, hogy enyhíti az ízületi gyulladás tüneteit . Használjon friss fokhagymát szinte bármilyen sós ételhez a további íz és egészségügyi előnyök érdekében.

Ha az íze túl sok neked, pörkölj egy fej fokhagymát az édesebb, lágyabb ízért.

Cayenne paprika

A Cayenne-paprikát és más csípős chili paprikát ősidők óta dicsérik egészségügyi előnyeik miatt. Minden chili paprika tartalmaz kapszaicinoidoknak nevezett természetes vegyületeket. Ezek adják ennek a fűszernek a gyulladáscsökkentő tulajdonságait .

A chili paprikát széles körben erős gyulladáscsökkentő fűszerként tartják számon ezért a következő ételbe mindenképpen tegyen egy kicsit. Már régóta mint emésztést segítőként is használják, így ez további előny.

Fekete bors

Ha a cayenne túl csípős az Ön ízlése szerint, örömmel fogja tudni, hogy az enyhébb fekete bors gyulladáscsökkentő tulajdonságairól is ismert. A „Fűszerek királyaként” ismert fekete borsot íze, valamint antibakteriális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásai miatt értékelték.

Tanulmányok kimutatták, hogy a fekete bors kémiai vegyületei, különösen a piperin, hatékonyak lehetnek a korai akut gyulladásos folyamatban.

Szegfűszeg

A szegfűszeget köptetőként, gyomorpanaszok , hányinger , valamint száj- és torokgyulladás kezelésére használták. A kutatások még mindig vegyesek, de a bizonyítékok arra utalnak, hogy gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.

A porított szegfűszeg jól használható pékárukban és néhány sós ételben, például kiadós levesekben és pörköltekben. Használhat egész szegfűszeget is , hogy ízt és tápanyagot adjon forró italokhoz, például teához vagy almaborhoz.

gyulladás csökkentő fűszerek indiaban

Vélemény, hozzászólás?

Optimized by Optimole